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藤岡弘さんの珈琲の入れ方はおいしくなれ~と茶せんで仕上げるという。藤岡弘さんの珈琲愛はサムライ道に通じる?おもてなしの心だった!
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目次
藤岡弘流珈琲の入れ方【動画】
藤岡弘さんはとても時間をかけてコーヒーを淹れています。お湯を入れるだけではなく茶筅で泡立ているのですが・・・?ラテになってません!?
藤岡弘のコーヒーは時間がかかる?
藤岡弘さんは珈琲好きで、一日に5,6杯の珈琲を飲むそうです。
それにしても、藤岡弘さんのコーヒー愛はどうしてなのでしょうか?
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藤岡弘の珈琲道はなぜできた?
引用http://www.samurai-hiroshi-shop.jp/
私は俳優の仕事やボランティア活動で海外の国々を訪れることが多いんですが、ハリウッド俳優として訪問した欧米諸国でも、救援のために訪れた紛争地でも、先方の方々は、珈琲でもてなして感謝の意を表してくださったんです。
その経験から、世界中至るところでコミュニケーションツールとして尊ばれている珈琲に興味を持ち、また、珈琲での「おもてなし」に高い関心を抱くようになったんです。
淹れるときにも点てるときにも大切なのは、珈琲に「おいしくなってくださいね」と心から語りかけることです。
日本人って古来より、接する相手だけでなく自然に対しても尊ぶ心を大事にしてきた民族ですから、いただく食材にも感謝し、相手への想いを込めて珈琲を淹れることができるし、淹れてもらった相手はその珈琲から相手の「心」を感じることができると思うんです。
引用https://woman.mynavi.jp/article/150412-64/
藤岡弘さんの人柄がでています。
藤岡弘のこだわり珈琲
藤岡弘さんが選んだ豆は、南米ペルー産の有機栽培珈琲のこだわりの豆なのだそうです。
藤岡弘さんのオリジナル珈琲カップ
珈琲カップには、「真剣に燃えて生きろ」の刻印
飲み終えると見える「愛」の文字